Asimismo, los visitantes encontrarán "Strausswirtschaften" (restaurantes típicos de la zona) durante toda la temporada y en todas las regiones vinícolas de Renania-Palatinado. Un "Strausswirtschaft" es un lugar donde los vinateros sirven y venden su propio vino, y donde además se podrá encontrar una pequeña selección de especialidades regionales que armonizan especialmente bien con los vinos ofertados.
Reconocerá un "Strausswirtschaft" por los ramos de flores que tendrá sobre la puerta, de los cuales recibe su nombre ("Strauss" en alemán significa "ramo"), y que indican que el local está abierto. Aquí podrá disfrutar de la auténtica hospitalidad y de la atmósfera única que reina en ellos.